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疫情期间,外卖成为餐饮市场的中坚力量,餐饮线上线下相结合的模式成为餐饮行业发展的新常态

来源:租客网 2020年09月18日 16:11

2020年已然过去一大半了,一场疫情给蓬勃发展的餐饮行业按下了“暂停键”,面对疫情的困境,整个餐饮行业都在竭尽脑汁的开始自我解围。

然而有人举步维艰,也有人风生水起。现在的餐饮业面临的主要困境有同质化严重,“三高一低”的业界常态等等。店租、原材料、人工这三样成本越来越高,而店内的利润越来越低。

 

疫情期间,外卖成为餐饮市场的中坚力量,餐饮线上线下相结合的模式成为餐饮行业发展的新常态。商家们注意到这一态势,也努力开启互联网营业方式。

“互联网+”的餐饮业局面优势明显,顾客可以轻松找餐厅、享优惠,还能预订、快捷支付!。餐饮企业给消费者便利的同时,更是给自身带来了曝光度与服务提升!且餐馆排队点餐、用人成本过高等问题也能得到解决!

现在消费者的人群以追求个性的80后到00后为主流,他们会成为餐厅的内容传播者和制造者,并逐渐影响其他消费者。他们的消费形式通常基于互联网手段。如果商家不能迎合主流消费者的消费习惯和消费属性,必然被市场冷落!

 

但同时,商家们又陷入了一个新的困境——互联网团购网站成本增加。

商家为了更好的发展,纷纷跻身团购平台,导致竞争激烈,甚至引致商家之间打起了价格战。而许多平台凭借自己的优势不断提高,商家的入驻费用,致使商家在团购网站的利润空间越来越小

 

在这样恶劣形势下,餐饮企业要想存活下来,既需要借助互联网的优势,又不得不把控一定的入驻成本。团购网站门槛高筑怎么办?为什么不寻找新的平台合作呢?正如“马奇诺防线”再坚固,攻破不了,绕过去就行了。

 

租客惠正是助力餐饮企业在自救措施中探索出新的门路、新的商机,增长新利润点的全新平台。

 

租客惠是租客网旗下针对商家和消费者的优惠买单平台,帮助商家拓展精准客源,覆盖商铺周边的各大住宅、办公、商业区。

好比特殊时期,街边、社区餐厅都表现出了超乎寻常的的抗风险能力。因为人们戴上口罩小心谨慎地外出活动,对于人流量大、人群聚集的地方都有抗拒心理,所以社区以及街边店普遍比商场店经营要好。在日常生活中,街铺离顾客更近,顾客更有安全感和依赖性。

 

所以租客网可以利用自身广泛的租客会员群体为商家提供更多客源和更广阔的的品牌知名度,带动商家周边的便民消费,与商家的受众画像相吻合,增长进店客流量,以此扩大品牌口碑。

 

随着市场集中度不断上升以及资源整合的深入,越来越多的商家需要这样的优质本地资讯平台。餐饮行业要对自己的行业充满信心,要行动起来,用自己的实力去开拓市场,借助租客网平台,合作租客惠项目。

只需进入租客网官方首页,注册成为租客网会员,在“租客惠”板块中提交合作意向,提交后平台工作人员会在一个工作日内与商家联系,洽谈合作具体细节。租客网期待与您的精诚合作!


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那要随便开家店就赚钱的时代,早已一去不复返

2019年中国餐饮外卖的市场整体交易规模达到1952.9亿元,餐饮市场的交易额呈不断上升的状态。餐饮行业虽说是三年一小坎,十年一大坎,而今年的餐饮行业,倒闭关店的比比皆是。随着外卖平台对商家的让利逐渐减少,佣金比例的不断提高,很多餐饮店正在走下坡路,一天的外卖量就那么几单,甚至有的外卖一单连一块钱也赚不到。外卖红利潮水的退流,那些本就举步维艰的餐饮商家们,转租的转租、倒闭的倒闭。那个只要随便开一家店就能赚钱的时代,早已一去不复返了。餐饮店为什么不好做?如今的餐饮行业竞争激烈是众所周知的事情,餐饮作为消费者必须消费的领域,每年都有源源不断的外行人踏进餐饮行业,有人的地方就有餐饮店,分摊着本就不大的市场。几十家店抢两条街的客流量,你说,餐饮能好做吗?观察一下身边的地区就不难发现,同一家店铺,一年能换好几个老板。餐饮店开的越多,对顾客来说选择性就越多,结果就造成餐饮行业的竞争愈加激烈。有的店铺为了获取更多的客流量,不惜大幅度的降价,这就造成餐饮行业整体利润的下滑,许多小餐饮店因为长时间的亏损和激烈的竞争而选择关店,黯然退场。没有客流量就代表着没有收益,店铺想要让消费者进行消费,就必定要进行“曝光”。餐饮商家最常见的“曝光”方式就是在某团、某饿了上进行流量转化。这种引流方式成本较高且充满不确定性,想要获取更多的“流量”,作为商家就要不断的投钱,无休止的被压榨。你说你不投钱,那么你家的餐饮店线上客流量直接跌到0。做过餐饮的人都知道,想要获取更多的订单,某团和某饿了是必须要入驻的,这两大外卖平台能为店铺带来非常大的流量,可同时,每个外卖订单要收取15%-25%的抽成。眼看外卖平台的佣金一路飞涨,利润越做越低,很多餐饮朋友都抱着一个想法:等到真做到无利润可赚的那一天,就彻底的从外卖平台退出。许明开一家餐饮店,店里每月的外卖营业额为5万元,按照20%的抽成比例,他一个月就要给外卖平台1万元,一年就是12万,抛去人工、租金、水电等成本,利润所剩无几。许明觉得与其被压榨不如选择别家平台,租客网旗下的租客惠,没有高额的佣金提成,是许明选择入驻的最大理由。租客惠依靠着租客网数百万的租客,有着强大的流量,租客在消费之前会在租客惠上领取优惠券,通过这种方式,提升消费者到店消费的意愿。羊毛出在羊身上,外卖平台的抽成高了,多出的成本自然要消费者来承担。一份普通的水饺,在店内堂食仅为10元,到了外卖上,一份水饺的价格涨到了15,这在餐饮行业里早已不是秘密。在这个外卖为主的时代,想要平台降低抽成佣金,估计是一件很难的事,就算降估计也要几年后的事情。如果现在还不选择做出改变,继续被压榨,必定会沦为外卖行业的炮灰。

2020年06月12日 11:26

为了梦想而做租客,租客网为租客实现大梦想!

大部分人选择在其他城市扎根的第一站,往往都是从租房开始的。据报告显示,90后和95后成为租客的主力群体。租的不是房子是生活由于租房群体的特点改变,对于租房的需求也发生了翻天覆地的变化,90后和95后的需求由价格敏感逐步转换为舒适敏感、安全敏感、享受敏感等更注重生活品质的需求。数据来源时间:2020.03.11对于更多的年轻人来说,房子不仅仅是提供一个“居住,睡觉”的空间,更希望能够为自己提供更舒适的享受。将近八成的租客表示租金是他们考虑的首要因素,其次是交通便利程度和社区安全与环境。买房租房不出门坐在家里“云看房”由于新冠肺炎疫情影响,没法去实地看房,怎么办?租客网的“云看房”及“无接触式”租房模式,简化看房入住的流程,提高看房效率,节省租客的时间成本,将疫情影响降到最低,让大家足不出户也能远程租房。小明是一个90后,他希望上班后有一个自己的独立空间。而租房考虑的第一点又是通勤时间不能超过45分钟,他愿意把时间花在工作和生活中,但不愿白白浪费在交通上。通过租客网,他可以看到真实的房源场景,仅仅几天的时间就选到了自己心仪的房子。那个待在家里几年不用出门的科幻电影场景,随着这个互联网“新时代”的到来,脚步似乎真的已经近了。“从老家回来,租房的小区封了不让进,我住上了另外一套免费房源”;“2月有一半时间阿姨没法上门保洁,返还了半个月服务费”;“困在老家回不去,房东人特别好,给我免了一个月房租”;我们在某乎某涯上似乎总能看见这种类似的交流,现在租客的落脚地虽然有了着落,但却没有一个专属于他们交流问题的平台。为了梦想而做租客,租客网为租客实现大梦想!为了放松而去交流,野帆网为交流提供大平台!由租客网重金打造的野帆网,旨在给每一位租客、对租房有疑问的人群进行一个交流的“大论坛”。给大家提供一个心灵释放的平台,交流的平台,学习互动的平台,解压放松的平台。找兼职、找工作、找优惠,找房子、找朋友、甚至是找对象!统统都可以在这里实现!租客网以“好生活,租着过"为目标,全网首提“大租客”概念,用“大租客”带动“大金融”,开拓租客生态系统的无限可能。不仅仅是房屋租赁,还有物品租赁、服务租赁......租客网全新尝试将以“5G租赁”的形式开启租客新生活,通过整合各方资源,充分利用平台优势,这样也避免了虚假消息、不良中介、无房可租等问题的存在。租客网这个大桥梁,使公寓主、房东、中介可轻松将房屋托管,租金如期到账;又做到为广大租客提供高品质、全方位的房屋租赁服务,提高供应与需求。对于正在找房子的你来说,“无中介费”大大降低了租赁风险。真正意义上的实现做租客,更自由!

2020年06月09日 11:36

贝壳找房董事长左晖:“稳就业”从两方面着手

中新经纬客户端5月22日电国内领先的品质居住服务平台贝壳找房宣布,全年将招聘44万经纪人,其中高学历18万人,全年发放10万经纪人校招offer,并以全流程培养体系保障服务者成长、成才,拉升服务者职业化水平,提高行业效率与用户体验,进一步提升现代服务业结构优化升级。  贝壳找房董事长左晖表示,践行“稳就业”有两层含义,一是要批量提供稳定的就业岗位,二是要加快培养专业化产业人才,以系统性、专业化培训,建立从业者服务标准体系,提高从业者专业水平,以人才战略带动产业迭代升级。  全年拟招聘经纪人44万,发放10万经纪人校招offer  秉持着人才和品质制胜的经营理念,贝壳找房不断投入更多的平台资源,在产业复苏期内,助力创造更多的就业机会。  今年,为有效缓解就业压力,贝壳找房将与1000所高校建立校企合作,发放10万个校招offer,全年预计总招聘达44万人,以增加职业经纪人供给,也从行业供应链角度腿懂房产经纪行业变革升级。  当前,贝壳找房业务已覆盖新房、二手房、租房、装修、社区服务等居住服务领域的主要业务类型,以平台串联起该领域上中下游众多新经纪品牌的合作伙伴和近37万经纪人,并在产业互联网的“重塑力”加持下,不断拓展业务范围,以带给用户更好、更便捷的居住服务体验。作为行业的领导者,贝壳招聘人数的拓展,同时也将带动整个产业链条的延伸与拓展,为更多拥有就业需求的求职者创造新的契机。  此外,贝壳还面向整个平台上的服务者推出更多的学习计划,以帮助服务者成长,如经纪人全年5000万小时学习计划等,以行业留存度的提升,夯实“稳就业”。  全流程培养体系保障服务者成才成长,“职业”变“志业”促就业稳定  “居住服务行业的产品不是房子而是经纪人的服务能力,行业供应链的优化与升级就是从经纪人入手。经纪人面对什么样的职业教育和执业环境,将会从根本上影响行业的发展路径。”左晖说。  服务者作为“新居住”的重要组成部分,一直以来都是贝壳投入的核心。为改变“经纪人现实是易耗品”的局面,自成立以来,贝壳在吸纳一大批高校人才的同时,致力于搭建一个完善赋能体系,以全流程培养体系保障服务者成才、成长、成就,拉升服务者职业化水平,提高居住服务品质。  线下培训方面,贝壳共搭建了包括新人训、融合训、企业文化相关学习、门店学习等在内的23套培训体系,涵盖经纪人从企业到行业、从入门到提升各维度的培训内容。为方便经纪人学习,推进服务向线上化发展,贝壳找房亦开通了新人成长计划、专业考试、在线直播、演练通关、城市课程等在内的线上培训。这一举措不仅有效带动经纪人的学习效率,在突如其来的疫情下,给了经纪人修炼内功的基础设施。  不仅如此,针对经纪人群体,贝壳推出搏学大考、贝壳经纪学院等海量专业培训,来推动经纪人向专业化、职业化发展;针对店东群体进行培训的花桥学堂,以沉淀、创造和传递经营理念与管理方法,为房产经纪行业培养中坚力量。今年4月,根据行业人才发展需求,贝壳找房的花火计划、领航者计划、深潜计划也应运而生,帮助服务者成长、成才,持续为新居住产业创新造血。  除各类培训外,贝壳为平台上所有的服务者群体均配有完备的线上化作业工具,通过Link、A+系统VR带看、AI助手等工具赋能,让经纪人群体得以在“志业”的路上走得更远。  保障服务者职业尊严,以人才撬动行业优化迭代  服务者的改变与整个行业服务水平的提升息息相关。为了让年轻人真正成为有尊严的服务者,促进现代服务业结构优化与升级,贝壳找房平台开始逐步提高经纪人的职业薪酬和从业待遇。在左晖看来,房产经纪行业对组织能力的要求较高,高激励薪酬能促进更多人从“小而美”向“大而美”的方向递迭代。  据悉,贝壳找房拟为新入职的经纪人提供3-6个月底薪,该措施已在推广期。目前链家已实现6个月无责底薪,且链家上海的底薪已提升至8000元,让新入职的经纪人不再有后顾之忧,安心度过学习期。  经纪人的品质是整个行业服务品质的基础。为此,贝壳找房基于对经纪人工作场景的深入分析和对全程服务的深刻洞察,为服务者群体配备了统一专业的经纪人服饰,帮助经纪人塑造新一代房产经纪服务群体“专业”、“自信”的职业形象。  与此同时,贝壳以荣光计划促进专业经纪人标准、行业服务标准建立,完善贝壳信用体系,以选拔五星经纪人和贝壳分等激励举措,让优秀的经纪人的价值在行业内、外都得以彰显。  “新经纪人缺乏行业积累,我们会提供高于平均水平20-30%的激励以及长达1年的时间保障,还会通过ACN合作网络鼓励经纪人合作,一方面打造友好的合作氛围,另一方面通过提升单边比这个指标,降低经纪人群体的基尼系数。”左晖说。  在左晖看来,未来消费者对服务者的质量要求将会越来越高,经纪人正是提供服务的载体,这意味着实现行业供应链的优化与升级,就需要从经纪人群体入手,这将决定未来十年进入到行业的从业者社会来源,以及面对的职业教育和执业环境,从而从根本上影响行业的发展路径。  随着服务者职业化细分,居住服务行业衍生了更多服务者角色。在贝壳全方位赋能的影响下,服务者的面貌得以改变,整个中国的职业经纪人正成长为新一代“蓝领”,不断往前迈上一个新的台阶。  贝壳研究院数据表明,2020年,一线城市中,贝壳平台高学历经纪人数突破1.7万人,每100个经纪人中就有28个高学历经纪人,超1/3高学历经纪人选择经纪行业作为终身职业,而且更认可数字化的赋能价值和经纪人服务的不可替代性。而从业者学历结构的变化也代表了行业人才供应链的发展方向,面对服务者地位与品质的逐步提升,将吸引越来越多的年轻血液加入到这一职业群体中,由此形成新的正循环发展。  就业的一边连着个人理想,另一边连着产业与经济发展。贝壳持续推动服务者成为构建社会居住服务品质不断跃升的核心力量,坚定承担平台责任、发挥平台价值,积极培养新一代职业经纪人,优化行业供应链,加大经纪人保障,提升服务品质,促进"经纪人"角色成为值得终身从事的尊严职业。(中新经纬APP)

2020年05月25日 14:02